تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه و درست کردن ماقوت

طرز تهیه و درست کردن ماقوت

نویسنده : نویسنده سه شنبه 21 شهریور 1396 03:10 ب.ظ  •   

 طرز تهیه و درست کردن ماقوت

طرز تهیه و درست کردن ماقوت

 

مواد لازم برای ماقوت :

 

آب 2 لیوان ( 2 پیمانه )
نشاسته گل 2 قاشق غذاخوری
شکر 1/3 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
زعفران به میزان لازم

 

طرز تهیه ی ماقوت :

به نظر من ماقوت خوب اونی است که مثل مسقطی کدر نباشد بلکه مثل ژله شفافیت داشته باشد و قوام ماقوت هم خیلی سفت و قابل برش خوردن نباشد.
آب را بگذارید جوش بیاید. نشاسته را در نصف لیوان آب سرد کم کم حل کنید تا روان شود.
نشاسته حل شده را کم کم و در حال هم زدن به آب جوش اضافه کنید.

اگر هم نزنید یا یک دفعه بریزید نشاسته گلوله می شود.
چند لحظه صبر کنید تا نشاسته جوش بیاید و یک دقیقه بجوشد.
حالا شکر و زعفران را اضافه کنید. ترجیحا زعفران را هم قبل از آن در یکی دو قاشق آب حل کنید. هم بزنید تا باز به جوش بیاید و شکر حل شود.

در مرحله آخر گلاب را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. یکی دو دقیقه کنار بگذارید و بعد ماقوت را در ظرف سرو بریزید.
اگر دوست داشتید بعد از برداشتن از روی حرارت یکی دو قاشق بادام خلال شده هم به آن اضافه کنید.
وقتی سرد شد به مدت دو الی سه ساعت در یخچال نگه دارید بعد ماقوت آماده است.

 

The post طرز تهیه و درست کردن ماقوت appeared first on جذاب.


لینک منبع و پست :طرز تهیه و درست کردن ماقوت
http://www.jazzaab.net/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%88-%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d9%85%d8%a7%d9%82%d9%88%d8%aa.html

آخرین ویرایش: - -

سه شنبه 21 شهریور 1396 03:49 ب.ظ
سلام بهترین خوبین؟!؟
وب زیبایی دارید،ایشالا که همیشه موفق باشید.
میشه ازتون خواهش کنم از وب منم دیدن کنید و با هم تبادل لینک داشته باشیم
ممنونم و منتظرتونم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر